Por que o Doces?
O Doces nasceu de uma caixinha de receitas gasta — fichas manchadas de manteiga e baunilha, escritas com letra cuidadosa por avós que nunca mediam nada duas vezes do mesmo jeito. Queríamos manter essas receitas vivas, testá-las em uma cozinha de casa de verdade e compartilhá-las de um jeito que qualquer pessoa consiga seguir.
Conheça Kattie
Oi, eu sou Kattie. Cresci entre jantares de comunhão aos domingos, dias de conservas no fim do verão e o cheiro de pão crescendo na bancada da cozinha. Cada receita deste site é feita, fotografada e escrita na minha própria cozinha, com ingredientes que você encontra em qualquer mercado.
O que você vai encontrar aqui
- Clássicos amish e menonitas autênticos — do frango com macarrão à torta shoofly
- Cafés da manhã fartos de fazenda, sopas e refeições de uma panela só
- Forno caseiro: pães, pãezinhos, whoopie pies e bolos doces
- Guias de conservas para geleias, relishes e picles
- Tônicos de bem-estar à moda antiga e remédios caseiros de ervas
Nossa promessa
Sem atalhos chamativos, sem ingredientes difíceis de achar. Só comida honesta e saudável, com passos claros, tempos de cozimento reais e dicas aprendidas do jeito lento. Se uma receita não funciona na minha cozinha, ela não entra neste site.