A mousse de Ninho traz o sabor de leite em pó que as crianças adoram em uma textura leve e aerada. Servida com morangos frescos, vira a famosa combinação “Ninho com morango” em versão de taça.
Leite em pó dissolvido
Dissolva o leite em pó em leite morno antes de juntar ao leite condensado. Assim, não sobram grumos secos na mousse. Mexa com um fouet até ficar totalmente liso.
Morangos no fundo e no topo
Morangos no fundo da taça criam uma surpresa ao chegar ao final, e os do topo deixam a apresentação bonita. Seque bem as frutas para não soltarem água.
Leite em pó na hora
Peneire o leite em pó por cima apenas no momento de servir. Na geladeira, ele absorve umidade e forma manchas amareladas.
Para festas infantis
Monte em copinhos descartáveis com colherzinhas. É uma sobremesa que agrada praticamente todas as crianças e pode ser preparada na véspera.
Outras frutas
Uvas sem sementes, frutas vermelhas e kiwi também combinam com o sabor suave do leite em pó.
Base de biscoito
Para uma versão mais completa, forre o fundo das taças com biscoito de leite triturado e misturado a uma colher de manteiga. A crocância da base contrasta com a mousse e lembra uma torta de Ninho com morango.
Perguntas frequentes
Posso usar leite em pó de outra marca?
Sim, de preferência integral, para um sabor mais cremoso.
Dá para congelar?
Sim, vira um semifrio; descongele 10 minutos antes.
